Ad Origini, ogni piatto racconta una storia e ogni calice
svela l'anima della nostra terra.
Menù
Lo chef Guglielmo Curcio vi invita a scoprire piatti che uniscono tradizione e creatività,
per un’esperienza culinaria primordiale ed unica.
Degustazione
Il Classico
Zucca arrosto, tartufo e nocciole
Tartare di coregone, uva, cipolla alla brace e abete
Cannelloni alla brace ripieni di germano reale, prezzemolo e ‘nduja
Cervo alla brace, tarassaco e bergamotto
Tutto agrumi
5 portate 95.-
Il Vegetariano
Zucca arrosto, tartufo e nocciole
Tartare di sedano rapa, cavoli alla brace e salsa all’erba cipollina
Risotto, funghi e polipodio
Maitake al BBQ, bacche di sambuco e tarassaco
Tutto agrumi
5 portate 80.-
Origini
Un viaggio gastronomico a mano libera
7 portate 130.-
À la carte
Antipasti
Tartare di coregone, uva, cipolla alla brace e abete
32.-
Carpaccio di capriolo, caviale, mela verde, rafano e sedano rapa fermentato
34.-
Zucca arrosto, tartufo e nocciole
28.-
Quinto quarto
30.-
Primi
Cannelloni alla brace ripieni di germano reale, prezzemolo e ‘nduja
32.-
Linguine, ragù di lumache, polipodio e funghi
30.-
Risotto “Riserva San Massimo”, zucca e ginepro
28.-
Secondi
Cervo alla brace, tarassaco e bergamotto
48.-
Piccione, maitake al BBQ e salsa alle bacche di sambuco
46.-
Pescato del giorno, crema di cavolfiore, cavoli alla brace e olio all’erba cipollina
42.-
Lepre alla royale
58.-
Dolci
Tutto agrumi
12.-
Tarte tatin di sedano rapa e gelato ai porcini
15.-
Crème caramel all’orzo tostato, cacao e pera
12.-
Sorbetti e gelati fatti in casa
5.- / pallina
Formaggi
5.- / pezzo
Provenienza carne
Capriolo: Austria, Germania
Cervo: Francia
Quinto quarto: Svizzera
Piccione: Francia
Germano reale: Francia
Lepre: Francia
Provenienza pesce
Coregone: Svizzera
Pescato: Mediterraneo, Adriatico, Giappone
I nostri piatti possono contenere allergeni.
Vi invitiamo a comunicarci eventuali allergie già al momento della prenotazione.
Tutti i prezzi si intendono in CHF e comprendono 8.1% IVA.
Cantina
Un viaggio attraverso i sapori del nostro territorio, guidato dall’esperienza dei nostri sommelier, Swea Meucci e Fabrizio Mangiapane.
La nostra cantina è un omaggio alla tradizione vinicola del Canton Ticino, con una selezione di etichette che raccontano la passione e la qualità dei nostri produttori locali.
Produttori ticinesi
Tramite la cartina del Ticino e quella del Distretto di Mendrisio, divertitevi a scoprire i produttori con i quali collaboriamo cliccando le icone dei calici.
Agriloro
Genestrerio
Visita il sito
Azienda Agraria Mezzana
Mezzana
Visita il sito
Bianchi
Arogno
Visita il sito
Brivio e Gialdi
Mendrisio
Visita il sito
Cadenazzi
Corteglia
Visita il sito
Ortelli
Corteglia
Visita il sito
Parravicini
Castel San Pietro
Visita il sito
Tenuta Villa Castello
Castel San Pietro
Visita il sito
Cantina Blass
Astano
Visita il sito
Castello Luigi
Besazio
Visita il sito
Castello Morcote
Vico Morcote
Visita il sito
Cavallini
Cabbio
Visita il sito
Chiappini
Brissago
Visita il sito
Chiericati
Bellinzona
Visita il sito
Delea
Losone
Visita il sito
Fratelli Meroni
Biasca
Visita il sito
Ghidossi
Croglio
Visita il sito
Giromit
Brissago
Visita il sito
Kopp von der Crone Visini
Barbengo
Visita il sito
Latini
Tremona
Visita il sito
Matasci
Tenero
Visita il sito
Mikrocantina
Mendrisio
Visita il sito
Paolo Basso
Mendrisio
Visita il sito
Valsangiacomo
Mendrisio
Visita il sito
Mondò
Sementina
Visita il sito
Pian Marnino
Gudo
Visita il sito
Tamborini
Lamone
Visita il sito
Tenuta Luigina
Stabio
Visita il sito
Tenuta San Giorgio
Cassina d'Agno
Visita il sito
Vinattieri
Stabio
Visita il sito
Vini Rovio
Rovio
Visita il sito
Zündel
Croglio
Visita il sito
Enoteca online
L’enoteca di Origini é anche online!
Come funziona la consegna?
Mendrisiotto:
Per tutti gli ordini ricevuti entro le 17:00, nei giorni d’apertura del ristorante, garantiamo la consegna nel Mendrisiotto, Melide inclusa, prima delle ore 19:00.
A portarti il vino saranno i sommeliers Swea e Fabrizio, così potrai far loro tutte le domande in modo tale da fare un figurone con i tuoi ospiti.
Naturalmente il vino sarà consegnato a temperatura, già pronto per essere gustato.
Resto della Svizzera:
Consegna tramite corriere garantita entro 4 giorni.
Il costo?
Consegna gratuita per ordini sopra i CHF 150.00, altrimenti vedi sotto.
Mendrisiotto:
Solo quello delle bottiglie, con l’aggiunta di CHF 5.00 per la consegna.
Resto della Svizzera:
Il costo della consegna é di CHF 11.00.
Disponibilità secondo magazzino.
Come ordinare?
È facile, hai diverse possibilità:
- Visita lo shop online;
- Chiama o scrivi via Whatsapp allo: +41 79 170 01 63;
- Scrivi un’e-mail a: info@ristoranteorigini.ch.
E per il pagamento?
Solo tramite TWINT, IBAN o in contanti alla consegna.