Ad Origini, ogni piatto racconta una storia e ogni calice
svela l'anima della nostra terra.
Menù
Lo chef Guglielmo Curcio vi invita a scoprire piatti che uniscono tradizione e creatività,
per un’esperienza culinaria primordiale ed unica.
Degustazione
Il Classico
Salmerino alpino alle erbe e grano saraceno
Tartare di anatra, acetosella e fragola arrosto
Gnocchi alla brace, aglio orsino e asparago bianco fermentato
Agnello al barbecue, purè di patate alla camomilla, kefir e bietola
Parfait alla rosa, barbabietola e sambuco
5 portate 92.-
Il Vegetariano
Piselli, pomodoro e menta
Cavolo cinese, infuso di karkadé e albicocca
Gnocchi alla brace, aglio orsino e asparago bianco fermentato
Carciofo, mandorla e limone
Rabarbaro, gelato alla crème fraîche e latticello
5 portate 80.-
Origini
Un viaggio gastronomico a mano libera
7 portate 130.-
À la carte
Antipasti
Salmerino alpino alle erbe e grano saraceno
32.-
Tartare di anatra, acetosella e fragola arrosto
28.-
Quinto quarto
26.-
Piselli, pomodoro e menta
25.-
Primi
Gnocchi alla brace, aglio orsino e asparago bianco fermentato
26.-
Risotto al missoltino, limone fermentato e alloro
26.-
Fusilloni “Monograno Felicetti”, ragu di lepre e rosa canina
28.-
Secondi
Agnello al barbecue, puree di patate alla camomilla, kefir e bietola
45.-
Piccione e variazione di carota
45.-
Pescato del giorno, carciofo arrosto e infuso di lische ed erba cipollina
40.-
Manzo dry aged al barbecue con i suoi contorni conviviali
Prezzo su richiesta
Dolci
Tutto agrumi
10.-
Rabarbaro, gelato alla crème fraîche e latticello
12.-
Parfait alla rosa, barbabietola e sambuco
12.-
Sorbetti fatti in casa
5.- / pallina
Formaggi
5.- / pezzo
Provenienza carne
Manzo: Svizzera
Anatra: Francia
Quinto quarto: Svizzera
Lepre: Svizzera, Francia, Italia
Agnello: Irlanda, Svizzera, Francia
Piccione: Francia
Provenienza pesce
Salmerino: Svizzera
Missoltino: Italia (Como)
Pescato: Mediterraneo, Adriatico, Giappone
I nostri piatti possono contenere allergeni.
Vi invitiamo a comunicarci eventuali allergie già al momento della prenotazione.
Tutti i prezzi si intendono in CHF e comprendono 8.1% IVA.
Cantina
Un viaggio attraverso i sapori del nostro territorio, guidato dall’esperienza dei nostri sommelier, Swea Meucci e Fabrizio Mangiapane.
La nostra cantina è un omaggio alla tradizione vinicola del Canton Ticino, con una selezione di etichette che raccontano la passione e la qualità dei nostri produttori locali.
Produttori ticinesi
Tramite la cartina del Ticino e quella del Distretto di Mendrisio, divertitevi a scoprire i produttori con i quali collaboriamo cliccando le icone dei calici.
Agriloro
Genestrerio
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Azienda Agraria Mezzana
Mezzana
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Bianchi
Arogno
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Brivio e Gialdi
Mendrisio
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Cadenazzi
Corteglia
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Ortelli
Corteglia
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Parravicini
Castel San Pietro
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Tenuta Villa Castello
Castel San Pietro
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Cantina Blass
Astano
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Castello Luigi
Besazio
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Castello Morcote
Vico Morcote
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Cavallini
Cabbio
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Chiappini
Brissago
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Chiericati
Bellinzona
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Delea
Losone
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Fratelli Meroni
Biasca
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Ghidossi
Croglio
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Giromit
Brissago
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Kopp von der Crone Visini
Barbengo
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Latini
Tremona
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Matasci
Tenero
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Mikrocantina
Mendrisio
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Paolo Basso
Mendrisio
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Valsangiacomo
Mendrisio
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Mondò
Sementina
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Pian Marnino
Gudo
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Tamborini
Lamone
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Tenuta Luigina
Stabio
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Tenuta San Giorgio
Cassina d'Agno
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Vinattieri
Stabio
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Vini Rovio
Rovio
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Zündel
Croglio
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Enoteca online
L’enoteca di Origini é anche online!
Come funziona la consegna?
Mendrisiotto:
Per tutti gli ordini ricevuti entro le 17:00, nei giorni d’apertura del ristorante, garantiamo la consegna nel Mendrisiotto, Melide inclusa, prima delle ore 19:00.
A portarti il vino saranno i sommeliers Swea e Fabrizio, così potrai far loro tutte le domande in modo tale da fare un figurone con i tuoi ospiti.
Naturalmente il vino sarà consegnato a temperatura, già pronto per essere gustato.
Resto della Svizzera:
Consegna tramite corriere garantita entro 4 giorni.
Il costo?
Consegna gratuita per ordini sopra i CHF 150.00, altrimenti vedi sotto.
Mendrisiotto:
Solo quello delle bottiglie, con l’aggiunta di CHF 5.00 per la consegna.
Resto della Svizzera:
Il costo della consegna é di CHF 11.00.
Disponibilità secondo magazzino.
Come ordinare?
È facile, hai diverse possibilità:
- Visita lo shop online;
- Chiama o scrivi via Whatsapp allo: +41 79 170 01 63;
- Scrivi un’e-mail a: info@ristoranteorigini.ch.
E per il pagamento?
Solo tramite TWINT, IBAN o in contanti alla consegna.