Bei Origini erzählt jedes Gericht eine Geschichte und jedes Glas enthüllt die Seele unseres Landes.
Menü
Chefkoch Guglielmo Curcio lädt Sie ein, Gerichte zu entdecken, die Tradition und Kreativität vereinen, für ein urtümliches und einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Degustation
Der Klassiker
Alpen-Saibling mit Kräutern und Buchweizen
Enten-Tartar mit Sauerampfer und gebratenen Erdbeeren
Gnocchi auf dem Grill, Bärlauch und fermentierter weißer Spargel
Lamm auf dem Grill, Kartoffelpüree mit Kamille, Kefir und Mangold
Rosen-Parfait, Rote Beete und Holunder
5 Gänge 92.-
Der Vegetarier
Erbsen, Tomaten und Minze
Chinakohl, Aufguss aus Karkade und Aprikose
Gnocchi auf dem Grill, Bärlauch und fermentierter weißer Spargel
Artischocke, Mandel und Zitrone
Rhabarber, Crème-fraîche-Eis und Buttermilch
5 Gänge 80.-
Origini
Freihändige Verkostungsroute
7 Gänge 130.-
À la carte
Vorspeisen
Alpen-Saibling mit Kräutern und Buchweizen
32.-
Enten-Tartar mit Sauerampfer und gebratenen Erdbeeren
28.-
Innereien
26.-
Erbsen, Tomaten und Minze
25.-
Erste Kurse
Gnocchi auf dem Grill, Bärlauch und fermentierter weißer Spargel
26.-
Risotto mit Missoltino, fermentierter Zitrone und Lorbeer
26.-
Fusilloni „Monograno Felicetti“, Hasenragout und Hagebutten
28.-
Hauptgänge
Lamm auf dem Grill, Kartoffelpüree mit Kamille, Kefir und Mangold
45.-
Taube und Karottenvariation
45.-
Tagesfisch, gebratene Artischocken und Aufguss aus Fischgräten und Schnittlauch
40.-
Dry-Aged-Rind mit seinen geselligen Beilagen
Preis auf Anfrage
Dessert
Alles Zitrusfrüchte
10.-
Rhabarber, Crème-fraîche-Eis und Buttermilch
12.-
Rosen-Parfait, Rote Beete und Holunder
12.-
Hausgemachte Sorbets
5.- / Kugel
Käseplatte
5.- / Stück
Herkunft des Fleisches
Rindfleisch: Schweiz
Ente: Frankreich
Innereien: Schweiz
Hase: Schweiz, Frankreich, Italien
Lamm: Irland, Schweiz, Frankreich
Taube: Frankreich
Herkunft der Fische
Saibling: Schweiz
Missoltino: Italien (Como)
Tagesfish: Mittelmeer, Adriatico, Japan
Unsere Gerichte können Allergene enthalten.
Wir laden Sie ein, uns etwaige Allergien bereits bei der Reservierung mitzuteilen.
Alle Preise verstehen sich in CHF und beinhalten 8.1% MwSt.
Weinkeller
Eine Reise durch die Aromen unseres Gebiets, geführt von der Erfahrung unserer Sommeliers, Swea Meucci und Fabrizio Mangiapane.
Unser Weinkeller ist eine Hommage an die Weintradition des Kantons Tessin, mit einer Auswahl an Etiketten, die die Leidenschaft und die Qualität unserer lokalen Produzenten erzählen.
Tessinische Produzenten
Durch die Karte des Tessins und die des Bezirks Mendrisio können Sie die Produzenten, mit denen wir zusammenarbeiten, entdecken, indem Sie auf die Symbole der Gläser klicken.
Agriloro
Genestrerio
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Azienda Agraria Mezzana
Mezzana
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Bianchi
Arogno
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Brivio e Gialdi
Mendrisio
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Cadenazzi
Corteglia
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Ortelli
Corteglia
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Parravicini
Castel San Pietro
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Tenuta Villa Castello
Castel San Pietro
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Cantina Blass
Astano
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Castello Luigi
Besazio
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Castello Morcote
Vico Morcote
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Cavallini
Cabbio
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Chiappini
Brissago
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Chiericati
Bellinzona
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Delea
Losone
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Fratelli Meroni
Biasca
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Ghidossi
Croglio
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Giromit
Brissago
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Kopp von der Crone Visini
Barbengo
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Latini
Tremona
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Matasci
Tenero
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Mikrocantina
Mendrisio
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Paolo Basso
Mendrisio
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Valsangiacomo
Mendrisio
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Mondò
Sementina
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Pian Marnino
Gudo
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Tamborini
Lamone
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Tenuta Luigina
Stabio
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Tenuta San Giorgio
Cassina d'Agno
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Vinattieri
Stabio
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Vini Rovio
Rovio
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Zündel
Croglio
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Online-Weinshop
Der Weinshop von Origini ist auch online!
Wie funktioniert die Lieferung?
Mendrisiotto:
Für alle Bestellungen, die bis 17:00 Uhr an den Öffnungstagen des Restaurants eingehen, garantieren wir die Lieferung im Mendrisiotto, einschließlich Melide, vor 19:00 Uhr.
Der Wein wird von den Sommeliers Swea und Fabrizio zu Ihnen gebracht, sodass Sie ihnen alle Fragen stellen können und einen tollen Eindruck bei Ihren Gästen hinterlassen.
Natürlich wird der Wein in der richtigen Temperatur geliefert, bereit zum Genießen.
Rest der Schweiz:
Lieferung per Kurier innerhalb von 4 Tagen garantiert.
Die Kosten?
Kostenlose Lieferung für Bestellungen über CHF 150.00, ansonsten siehe unten.
Mendrisiotto:
Nur die Flaschenpreise, mit einer Liefergebühr von CHF 5.00.
Rest der Schweiz:
Die Versandkosten betragen CHF 11.00.
Verfügbarkeit je nach Lagerbestand.
Wie bestellen?
Es ist einfach, Sie haben mehrere Möglichkeiten:
- Besuchen Sie den Online-Shop;
- Rufen Sie an oder schreiben Sie via Whatsapp an: +41 79 170 01 63;
- Schreiben Sie eine E-Mail an: info@ristoranteorigini.ch.
Und wie bezahlen?
Nur über TWINT, IBAN oder bar bei Lieferung.